海鲜砂锅粥成品图

海鲜砂锅粥

2021/10/04 13:49:24浏览1235 赞185 收藏119

食材清单

大米 450g

清水 3000ml

鲍鱼 6个

九节虾 8个

三眼蟹适量

香芹碎适量

生姜适量

盐适量

玉米油适量

鸡精适量

白胡椒粉适量

烹饪步骤(共9步)

1、大米淘洗好，放适量油盐浸泡1小时。

第1步(海鲜砂锅粥的做法)

2、鲍鱼用盐搓洗干净，切片，放胡椒粉生姜和料酒腌制。

第2步(海鲜砂锅粥的做法)

3、清水放入砂锅中，大火烧开。

第3步(海鲜砂锅粥的做法)

4、泡好的大米放入，大火烧开，改小火，煮15分钟。

第4步(海鲜砂锅粥的做法)

5、放入鲍鱼片和生姜，小火二分钟。

第5步(海鲜砂锅粥的做法)

6、放入螃蟹和虾子，小火煮10分钟，加点油和盐。

第6步(海鲜砂锅粥的做法)

7、中途搅拌一下。

第7步(海鲜砂锅粥的做法)

8、最后加点香芹碎。

第8步(海鲜砂锅粥的做法)

9、享用。

第9步(海鲜砂锅粥的做法)

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