宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁

2021/10/09 15:51:52浏览1408 赞202 收藏138

食材清单

鸡胸肉适量

大蒜适量

去壳花生适量

玉米淀粉一大勺

玉米油 8毫升

盐 2克

生抽 3毫升

玉米淀粉一勺

老干妈一勺

烹饪步骤(共8步)

1、鸡胸肉用玉米淀粉，蛋清，料酒腌制一会，大蒜，花生去壳。

第1步(宫保鸡丁的做法)

2、油炸一下花生，香喷喷的。

第2步(宫保鸡丁的做法)

3、调汁，生抽，老干妈，盐，玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。

第3步(宫保鸡丁的做法)

4、大火快速炒鸡胸肉。

第4步(宫保鸡丁的做法)

5、加入花生一起快速翻炒。

第5步(宫保鸡丁的做法)

6、倒入料汁。

第6步(宫保鸡丁的做法)

7、快速划开煸炒至收汁即可。

第7步(宫保鸡丁的做法)

8、装碗中，成品图来一张！

第8步(宫保鸡丁的做法)

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