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西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2021/10/18 11:49:32浏览2524 赞255 收藏162

家常小炒~色泽艳丽,酸甜口感,鸡蛋鲜香,是一道经典的美味家常菜~

食材清单

西红柿 适量
鸡蛋 三个
香葱 适量
料酒 适量
稻米油 适量
适量
白糖 适量

烹饪步骤(共9步)

1、西红柿洗净切成块状备用。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、三个鸡蛋打入碗中,加入适量盐,料酒。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、放入葱白搅拌均匀备用。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、热锅冷油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

5、锅内再次入少许油,放入西红柿翻炒。

第5步(西红柿炒鸡蛋的做法)

6、翻炒至出汤汁,加入适量白糖炒匀。

第6步(西红柿炒鸡蛋的做法)

7、把炒好的鸡蛋回锅,调入少许盐翻炒均即可出锅。

第7步(西红柿炒鸡蛋的做法)

8、成品图。

第8步(西红柿炒鸡蛋的做法)

9、成品图。

第9步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士:
鸡蛋打散加入适量料酒去腥增香!
调入适量白糖口感更佳!

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