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葡萄干司康成品图

葡萄干司康

2018/09/03 16:29:09浏览4193 赞713 收藏391

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食材清单

高筋面粉 250克
黄油 60克
牛奶 120克
2克
酵母 3克
白砂糖 30克
蛋液 30克
葡萄干 30克

烹饪步骤(共7步)

1、除葡萄干外所有材料放入主锅,20秒/速度3至6混合,再2分钟揉面

第1步(葡萄干司康的做法)

2、取出揉团,分成二份

第2步(葡萄干司康的做法)

3、葡萄干泡水控干水份,洒压扁面团上,二片重叠搓圆

第3步(葡萄干司康的做法)

4、封保鲜膜放冰箱冷藏一晚

第4步(葡萄干司康的做法)

5、取出擀平切块,无需醒发

第5步(葡萄干司康的做法)

6、刷上蛋液,放已预热烤箱180度15分钟烘烤,表面上色就好了

第6步(葡萄干司康的做法)

7、也可以用蔓越莓、黑芝麻、火腿、香葱等做成其他口味司康

第7步(葡萄干司康的做法)

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