麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2021/11/02 08:26:59浏览7301 赞788 收藏254

食材清单

北豆腐 1块

猪肉馅儿 2两

郫县豆瓣酱 1勺

葱姜蒜适量

生抽 10ml

白糖 5g

料酒 15ml

烹饪步骤(共7步)

1、豆腐，葱，姜，猪肉馅儿和郫县豆瓣酱准备。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、葱姜蒜切末。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、豆腐切块。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、锅中放油炒葱姜蒜末和郫县豆瓣酱出红油，让猪肉馅炒至变色。

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、放入热水烧开。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、倒入豆腐块和生抽，料酒，白糖调匀。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、入碗中撒葱花即可。

第7步(麻婆豆腐的做法)

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