松茸炖鸡汤成品图

松茸炖鸡汤

2021/11/07 13:23:28浏览7203 赞808 收藏440

食材清单

土鸡半只

松茸适量

鹿茸菇适量

葱适量

姜适量

枸杞适量

盐适量

料酒适量

水适量

烹饪步骤(共14步)

1、松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。

第1步(松茸炖鸡汤的做法)

2、浸泡后的水沉淀备用，精华所在哦。

第2步(松茸炖鸡汤的做法)

3、半只鸡切块，冲洗干净。

第3步(松茸炖鸡汤的做法)

4、葱打斜刀，姜切片。

第4步(松茸炖鸡汤的做法)

5、鸡块入锅中焯水，加姜和料酒去腥。

第5步(松茸炖鸡汤的做法)

6、松茸和鹿茸菇洗净撕成条。

第6步(松茸炖鸡汤的做法)

7、鸡块放入锅中，加入泡发菌菇沉淀后的水。

第7步(松茸炖鸡汤的做法)

8、再加一点水放入葱姜，加一点底盐。

第8步(松茸炖鸡汤的做法)

9、盖上高压锅盖子，上汽后压三十分钟。

第9步(松茸炖鸡汤的做法)

10、排气后开锅盐根据自己口味选择加入。

第10步(松茸炖鸡汤的做法)

11、撒入枸杞就可以享用啦。

第11步(松茸炖鸡汤的做法)

12、美美的鸡汤，太适合这个季节啦。

第12步(松茸炖鸡汤的做法)

13、成品图。

第13步(松茸炖鸡汤的做法)

14、成品图。

第14步(松茸炖鸡汤的做法)

小贴士：
泡发菌菇的水是精华哦，沉淀后加入锅中，太赞啦！

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