秋季润颜的汤水,你一定不要错过。
1、银耳提前泡开。
2、木瓜备好,这种是树上熟,瓜肉更加香甜。
3、银耳泡好后剪碎,再次清洗干净,加入足够清水,大火烧开。
4、木瓜切开。
5、去皮去籽,改刀小块。
6、开锅后的银耳改最小火,慢煲一个小时。
7、银耳软烂即可。
8、加入银耳,再煮十五分钟。
9、木瓜也煮得稍微偏软即可。
10、加入冰糖,关火,待冰糖融化即可。
11、热食或者冰镇后都可以。
12、甜甜的清爽木瓜银耳汤。
小贴士:
银耳剪过后炖煮更容易出胶。