玉米面发糕成品图

玉米面发糕

2021/11/19 08:50:54浏览8716 赞971 收藏635

新下来的玉米面，做了发糕，老少皆宜

食材清单

中筋粉 2份

玉米面 1份

白糖 20g

酵母 3g

清水少许

鸡蛋一个

烹饪步骤(共8步)

1、材料混合一起。

第1步(玉米面发糕的做法)

2、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。

第2步(玉米面发糕的做法)

3、模具摸少许油。

第3步(玉米面发糕的做法)

4、倒入面糊。

第4步(玉米面发糕的做法)

5、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。

第5步(玉米面发糕的做法)

6、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。

第6步(玉米面发糕的做法)

7、香喷喷的玉米面发糕。

第7步(玉米面发糕的做法)

8、看看组织，暄软蓬松。

第8步(玉米面发糕的做法)

小贴士：
加入清水一定少量多次，成糊状即可。

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