咸香味美,肉嫩皮爽,简单易做。
1、准备半只清远鸡,清洗干净后用厨房纸抹干水份,放入适量的盐焗鸡粉,盐两面都抓匀按摩方式。
2、然后再放花生油抹匀腌制两小时。
3、将腌制好的鸡放入锅里中火蒸35分钟(以蒸熟为准)。
4、蒸好的鸡,太香了,那蒸出来的汤汁可以用来拌面超赞哦。
5、放稍微凉一点斩件装盘,不需要再蘸料,味道已经够了。
6、成品图。
7、成品图。