姜葱炒蟹成品图

姜葱炒蟹

2021/11/24 09:51:54浏览7621 赞1307 收藏458

最近的蟹很肥美。

食材清单

三点蟹 2只

姜适量

葱两根

油适量

盐适量

生抽少许

烧酒少许

烹饪步骤(共7步)

1、蟹洗净斩件，姜葱切好备用。

第1步(姜葱炒蟹的做法)

2、油锅爆香姜末和葱白。

第2步(姜葱炒蟹的做法)

3、倒入蟹翻炒。

第3步(姜葱炒蟹的做法)

4、撒一点烧酒（广东米酒）。

第4步(姜葱炒蟹的做法)

5、放一点开水，盖上盖子煮熟。

第5步(姜葱炒蟹的做法)

6、加入葱段，生抽，盐翻炒均匀。

第6步(姜葱炒蟹的做法)

7、出锅！鲜香美味，连手指都要吸干净。

第7步(姜葱炒蟹的做法)

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