1、准备适量的面粉,把面粉放入一个容器之中。
2、在容器之中加入一个鸡蛋然后加入适量的清水。
3、把面粉,鸡蛋,清水搅拌均匀,再加入适量的盐调味。
4、热锅热油。
5、把调好的面糊舀出一勺放入煎锅之中铺平,然后烙制一面熟透。
6、翻面煎炸鸡蛋薄饼的反面。
7、继续煎炸第二个鸡蛋薄饼。
8、翻面煎炸第二个薄饼的反面。
9、煎完所有的薄饼,用完全部的面糊之后一挞鸡蛋薄饼就做好了。
10、鸡蛋薄饼成品图。