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山药紫薯西多士成品图

山药紫薯西多士

2021/11/30 09:01:51浏览788 赞131 收藏63

今天做的是改良版西多士,用山药紫薯泥来替换花生酱,低脂低糖,营养也更全面。

食材清单

南瓜吐司 适量
铁棍山药 适量
紫薯 适量
蜂蜜 适量

烹饪步骤(共10步)

1、铁棍山药、紫薯去皮蒸熟。

第1步(山药紫薯西多士的做法)

2、压成泥,稍凉后放入蜂蜜拌匀。

第2步(山药紫薯西多士的做法)

3、南瓜葡萄干吐司去掉四边切小块。

第3步(山药紫薯西多士的做法)

4、取一块吐司,铺上山药紫薯泥。

第4步(山药紫薯西多士的做法)

5、盖上另一片吐司,全部做好。

第5步(山药紫薯西多士的做法)

6、鸡蛋加少许料酒打散。

第6步(山药紫薯西多士的做法)

7、吐司在蛋液中转一圈,裹满蛋液。

第7步(山药紫薯西多士的做法)

8、平底锅放油,放入吐司煎制。

第8步(山药紫薯西多士的做法)

9、翻面,每个面都煎一下。

第9步(山药紫薯西多士的做法)

10、外脆里糯,香甜可口。

第10步(山药紫薯西多士的做法)

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