1、排骨加入面粉清洗干净。
2、捞出备用。
3、锅中热油加入冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒。
4、加入红烧酱油八角香叶。
5、加入没过排骨的热水盖锅烧煮。
6、土豆切大块。
7、排骨汤汁烧煮一半了加入土豆。
8、盖锅继续烧,加入盐。
9、土豆软烂的大火收汁即可。
10、成品。