南瓜派

2019/11/20 17:51:05浏览9106 赞1316 收藏862

女儿喜面食，但又是一个不满足于饮食过于单一的小朋友
这点应该是随妈妈了
妈妈也是一个不满足于每天烹饪同样食材的人

食材清单

南瓜根据你做的多少咯

馄饨皮我这次用了五个

食用油黄油亦可

面粉少量

1、南瓜去皮，切块，蒸熟我蒸了大概15分钟蒸制过程中会有水产生，蒸熟后切记要倒掉待南瓜稍微凉一些了，用勺子按压成泥状

2、馄饨皮买回来以后可以自己稍微捏一捏，放大一点我是觉得外面卖的馄饨皮太厚，而且口感真不好打算下次还是自己和面做皮吧将适量南瓜泥放入馄饨皮中不要太多，不然等下包起来的时候会噗出来

3、馄饨皮对折，买的成品馄饨皮不易粘，可以略微用清水帮助粘合并用叉子按压一下，以求更牢固不然下锅煎的时候就飞出来了这一步务必在案板上撒一点面粉不然会粘，皮就破掉了

4、全部半成品制作完成准备热锅热油

5、入锅煎我开的火有些大了，可以中小火煎至两面金黄色口感酥脆比较好吃

6、出锅！中间这个火大了……女儿一下子吃了五个，第五个我没敢让她全部吃完

小贴士：
南瓜泥我没有再放糖，因为是给小朋友吃，南瓜本身的甜度足够了