猪脚姜成品图

猪脚姜

2021/12/06 09:10:48浏览1993 赞270 收藏142

食材清单

猪脚半个

鸡蛋 8个

生姜适量

甜醋 1.5瓶

烹饪步骤(共15步)

1、猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。

第1步(猪脚姜的做法)

2、鸡蛋冷水下锅煮熟。

第2步(猪脚姜的做法)

3、煮熟的鸡蛋剥壳备用。

第3步(猪脚姜的做法)

4、生姜洗净切块拍扁。

第4步(猪脚姜的做法)

5、热锅放入生姜炒干水份。

第5步(猪脚姜的做法)

6、放入猪脚一起炒干水份。

第6步(猪脚姜的做法)

7、炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。

第7步(猪脚姜的做法)

8、加入甜醋。

第8步(猪脚姜的做法)

9、大火煮开转小火煲。

第9步(猪脚姜的做法)

10、加入鸡蛋。

第10步(猪脚姜的做法)

11、小火慢煲1个半小时左右。

第11步(猪脚姜的做法)

12、煲至猪脚软烂即可。

第12步(猪脚姜的做法)

13、成品。

第13步(猪脚姜的做法)

14、成品。

第14步(猪脚姜的做法)

15、成品。

第15步(猪脚姜的做法)

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