糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2021/12/10 17:56:13浏览3447 赞505 收藏328

吃了一半才想起来拍照

食材清单

猪里脊肉 250g

生粉 2勺

鸡蛋 1个

盐少量

生姜 2片

葱 1根

白芝麻适量

番茄酱 1勺

生抽 2勺

糖 3勺

陈醋 4勺

水 5勺

烹饪步骤(共4步)

1、你鸡肉切成条。葱姜切成丝，加点盐，放点水泡成葱姜水。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、肉中倒入适量的葱姜水，加一个鸡蛋，两勺生粉，搅拌均匀。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、调好的糖醋汁，搅拌均匀待用。

第3步(糖醋里脊的做法)

4、锅中倒油，将里脊肉一条一条放入，油炸两遍备用;锅中留底油，倒入糖醋汁，小火熬制，汁液浓稠后倒入里脊肉，翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅。

第4步(糖醋里脊的做法)

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