南瓜派成品图

南瓜派

2018/11/30 16:34:44浏览6871 赞1233 收藏446

派南瓜派派派馅牛肉派波士顿派

家庭版南瓜派，实用不花哨

食材清单

南瓜 170克

黄油 30克

蛋黄 3个

细砂糖 50克

奶油 90克

低筋面粉 125克

鸡蛋 1个

烹饪步骤(共6步)

1、黄油常温软化，加入30克白砂糖，125克面粉，两个蛋黄和成面团，裹保鲜膜冰箱里冷藏20分钟（如果蛋黄小就需要加一点水）

第1步(南瓜派的做法)

2、南瓜蒸熟加入20克白砂糖搅拌均匀，再加入一个蛋黄，一个全蛋搅拌均匀后加入70克淡奶油继续搅拌均匀，南瓜液制作完毕

第2步(南瓜派的做法)

3、冷藏后的面团，在披萨盘中摊平，扎些小孔，防止在烤制过程中膨胀

第3步(南瓜派的做法)

4、加入南瓜液，180℃烤制10分钟后，再150℃烤制30分钟

第4步(南瓜派的做法)

5、制作完毕

第5步(南瓜派的做法)

6、滋味美妙，热吃凉吃都好

第6步(南瓜派的做法)

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