玉米萝卜排骨汤成品图

玉米萝卜排骨汤

2021/12/13 12:51:39浏览3974 赞780 收藏511

玉米萝卜排骨汤是一道很家常的汤品，其中玉米可以起到降低胆固醇的作用，萝卜具有健脾益胃的作用，而排骨中钙质含量丰富，对小儿和老年人缺钙症状有帮助，尤其是平常食欲不振和血压较高的人比较适合这道排骨汤。

食材清单

排骨 400克

玉米一根

胡萝卜一根

姜一块

料酒适量

盐适量

米醋几滴

烹饪步骤(共12步)

1、玉米洗干净切段装盘待用。

第1步(玉米萝卜排骨汤的做法)

2、排骨冷水入锅。

第2步(玉米萝卜排骨汤的做法)

3、放入姜片，倒入料酒。

第3步(玉米萝卜排骨汤的做法)

4、大火烧开后撇去浮末。

第4步(玉米萝卜排骨汤的做法)

5、捞出倒入锅中，放入姜片。

第5步(玉米萝卜排骨汤的做法)

6、倒入玉米段。

第6步(玉米萝卜排骨汤的做法)

7、加入适量清水。

第7步(玉米萝卜排骨汤的做法)

8、按煲汤功能键定时两小时 (水开后加入几滴米醋)。

第8步(玉米萝卜排骨汤的做法)

9、胡萝卜去皮切滚刀块。

第9步(玉米萝卜排骨汤的做法)

10、还剩半小时倒入胡萝卜。

第10步(玉米萝卜排骨汤的做法)

11、出锅前加入少许盐调味。

第11步(玉米萝卜排骨汤的做法)

12、一道玉米萝卜排骨汤就做好了～

第12步(玉米萝卜排骨汤的做法)

小贴士：
胡萝卜不要太早放入，不然会煮的好烂。煲排骨汤时，加入几滴米醋，有助于骨头里的钙质释出，让食物中的钙更容易吸收。

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