青椒炒土豆丝成品图

青椒炒土豆丝

2022/02/20 11:00:05浏览9963 赞1189 收藏586

一款简单的家常小炒。

食材清单

绿豆芽 300g

青椒 2个

盐适量

味精少许

白醋少许

烹饪步骤(共8步)

1、土豆切丝，放清水中浸泡一会儿，沥干水分。

第1步(青椒炒土豆丝的做法)

2、青椒去籽，切成细丝。

第2步(青椒炒土豆丝的做法)

3、炒锅放油烧热，放入土豆丝，大火翻炒。

第3步(青椒炒土豆丝的做法)

4、待土豆丝炒至七八成熟时，放入青椒丝同炒。

第4步(青椒炒土豆丝的做法)

5、放盐调味。

第5步(青椒炒土豆丝的做法)

6、放少许味精提鲜。

第6步(青椒炒土豆丝的做法)

7、烹入白醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

第7步(青椒炒土豆丝的做法)

8、成品。

第8步(青椒炒土豆丝的做法)

小贴士：
1.土豆切丝后放清水中浸泡一会儿。
2.热锅凉油，用油炙锅，防止沾锅。

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