过年期间大鱼大肉吃多了,总想吃点清淡的,这不今天做了一道韭菜炒豆干,也是特别下饭。
1、准备好食材。
2、豆干冲洗一下,切好。
3、韭菜,蒜洗好,切好。
4、锅烧热,放入适量油,爆香蒜。
5、放入豆干翻炒。
6、放入韭菜翻炒变软。
7、放盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,盛出。
8、成品。
小贴士:根据口味添加调料。