1、准备材料待用。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,打入两个鸡蛋。
3、快速煎熟。
4、倒入胡萝卜和肉末炒均匀炒熟胡萝卜。
5、在倒入米饭一起快速翻炒用铲子轻轻按压均匀。
6、添加少许盐。
7、添加3克老抽煸炒几分钟出锅。
8、装碗中。
9、成品。