家常黄焖鸡

2022/02/22 11:07:13浏览1955 赞298 收藏120

用黄焖汁做黄焖鸡，用红烧汁做红烧肉，现在真的是太方便了。不用炒糖色，不用添加其它的调料，简单易行，节约了很多时间。

食材清单

鸡腿 3个

青椒 2个

干香菇 1把

葱段适量

姜片适量

蒜末适量

食用油适量

生抽 1勺

黄焖料汁 1包

料酒 1勺

1、鸡腿切块。

2、热锅放油，放入葱姜。

3、下鸡块翻炒至变色。

4、加入生抽。

5、放入料酒。

6、放入一包黄焖汁，不用放其它调料。

7、加入清水。

8、放入泡发好的香菇，盖锅大火烧开，转中火约20分钟。

9、青椒切块。

10、锅内鸡块收汁，加入青椒炒匀。

11、放入蒜末翻炒几下即可。

小贴士：
鸡腿我直接生炒的，没有飞水。每个人喜欢不一样，喜欢焯水可以焯完水再炒。

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