土豆烧牛腩成品图

土豆烧牛腩

2022/02/21 08:12:04浏览8671 赞1536 收藏733

每次少爷回来就觉得家里来了千军万马，弄的兵荒马乱的感觉。天天点餐，回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好，我没胖！

食材清单

熟牛腩适量

土豆 1个

食用油半匙

胡萝卜小许

清水适量

青椒 1个

葱小许

卤肉料小许

食盐 1.5g

生抽 10g

老抽 10g

鸡精小许

姜适量

烹饪步骤(共14步)

1、土豆去皮洗净切块。

第1步(土豆烧牛腩的做法)

2、别的配菜改刀，取卤肉料。

第2步(土豆烧牛腩的做法)

3、取煮熟的牛腩。

第3步(土豆烧牛腩的做法)

4、热锅冷油。

第4步(土豆烧牛腩的做法)

5、油热放除了土豆等。

第5步(土豆烧牛腩的做法)

6、翻炒1分钟放食盐。

第6步(土豆烧牛腩的做法)

7、放牛腩。

第7步(土豆烧牛腩的做法)

8、炒均匀放生抽和老抽。

第8步(土豆烧牛腩的做法)

9、炒均匀放清水，大火烧开还中小火炖煮。

第9步(土豆烧牛腩的做法)

10、青椒洗净切块。

第10步(土豆烧牛腩的做法)

11、土豆牛腩汤汁浓稠的时候改大火。

第11步(土豆烧牛腩的做法)

12、放青椒和鸡精。

第12步(土豆烧牛腩的做法)

13、翻炒均匀即可。

第13步(土豆烧牛腩的做法)

14、成品。

第14步(土豆烧牛腩的做法)

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