芹菜炒香干成品图

芹菜炒香干

2022/02/22 10:32:05浏览3692 赞408 收藏132

食材清单

芹菜适量

香干适量

葱适量

线椒适量

姜适量

蒜适量

油适量

盐适量

五香粉适量

蚝油适量

酱油适量

烹饪步骤(共12步)

1、香干洗净备用。

第1步(芹菜炒香干的做法)

2、芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。

第2步(芹菜炒香干的做法)

3、香干切条焯水去除豆腥味。

第3步(芹菜炒香干的做法)

4、芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。

第4步(芹菜炒香干的做法)

5、葱姜蒜红，线椒改刀备用。

第5步(芹菜炒香干的做法)

6、锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

第6步(芹菜炒香干的做法)

7、放入香干翻炒均匀。

第7步(芹菜炒香干的做法)

8、淋少许酱油炒均匀。

第8步(芹菜炒香干的做法)

9、加蚝油和五香粉继续翻炒。

第9步(芹菜炒香干的做法)

10、放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。

第10步(芹菜炒香干的做法)

11、家常小炒，请您品鉴。

第11步(芹菜炒香干的做法)

12、成品图。

第12步(芹菜炒香干的做法)

小贴士：
芹菜汆烫一下，缩短炒制时间，锁水又营养！

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