花菜炒肉成品图

花菜炒肉

2022/02/19 17:31:06浏览561 赞112 收藏50

一道简单的小炒，清单不油腻。

食材清单

有机菜花 1大朵

猪肉 60克

胡萝卜 1块

食用油 40毫升

生抽 1勺

盐 1勺

葱花适量

蒜片适量

烹饪步骤(共8步)

1、有机菜花入开水锅内焯至断生，捞出过凉。

第1步(花菜炒肉的做法)

2、热锅放油，放入猪肉和葱花炒至猪肉发白。

第2步(花菜炒肉的做法)

3、放入有机菜花和胡萝卜炒匀。

第3步(花菜炒肉的做法)

4、加入生抽。

第4步(花菜炒肉的做法)

5、放入盐。

第5步(花菜炒肉的做法)

6、放入蚝油提鲜。

第6步(花菜炒肉的做法)

7、放入蒜片炒匀后即可出锅。

第7步(花菜炒肉的做法)

8、装盘即可。

第8步(花菜炒肉的做法)

小贴士：
有机菜花焯烫一下会比较容易入味，而且口感也更好。

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