香菇油菜成品图

香菇油菜

2022/02/22 11:32:55浏览8571 赞1096 收藏727

这是一道又便宜又好吃的素菜。

食材清单

小白菜适量

香菇适量

蒜末适量

大葱段适量

蚝油适量

水淀粉适量

生抽适量

盐少许

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材：香菇用面粉洗干净；白菜择好后清洗干净。

第1步(香菇油菜的做法)

2、锅内倒入水煮开，放盐和油搅拌均匀，再放入白菜焯水30秒捞出备用。

第2步(香菇油菜的做法)

3、再放入香菇焯水30秒捞出备用。

第3步(香菇油菜的做法)

4、锅内倒油，放入葱爆香，再放入香菇，加少许热水翻炒片刻，倒入少许生抽，蚝油炒匀。

第4步(香菇油菜的做法)

5、随即倒入白菜翻炒片刻，加适量的水淀粉，加少许盐翻炒均匀即可。

第5步(香菇油菜的做法)

6、好吃的香菇油菜就做好了。

第6步(香菇油菜的做法)

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