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白菜炖粉条成品图

白菜炖粉条

2022/02/20 21:40:39浏览2636 赞331 收藏106

白菜炖粉条,从抖音上学的,但粉条泡了后我又煮好了才放的。食材~白菜片、五花肉、粉条、葱蒜片、干红椒6个、八角1个,花椒粒、生抽、蚝油、老抽、盐、少许糖、花椒粉、鸡精油热先放五花肉炒香,再放姜葱蒜、红椒、八角、花椒粒炒出香味,放生抽、蚝油老抽炒香,放入白菜片炒香,加盐,鸡精焖10分钟,最后放入煮熟的粉条,加一点点水炖3分钟。

食材清单

白菜 适量
五花肉 1块
粉条 适量
半颗
3片
2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
八角 1个
花椒粒 4个
适量
适量
鸡精 半勺
少许

烹饪步骤(共8步)

1、备好食材,白菜洗净切片,葱姜蒜切片,五花肉切片。

第1步(白菜炖粉条的做法)

2、粉条先泡一下,又下锅煮熟了备用。

第2步(白菜炖粉条的做法)

3、油热下入五花肉煸炒。

第3步(白菜炖粉条的做法)

4、下入葱姜蒜片,八角,花椒粒,干红椒炒香。

第4步(白菜炖粉条的做法)

5、倒入生抽,老抽,蚝油炒香。

第5步(白菜炖粉条的做法)

6、倒入白菜炒匀,加盐,白糖,鸡精,花椒粉炖10分钟。

第6步(白菜炖粉条的做法)

7、最后放入煮好的粉条,加了一点点水炖了几分钟。

第7步(白菜炖粉条的做法)

8、成品。

第8步(白菜炖粉条的做法)

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