白菜炖粉条,从抖音上学的,但粉条泡了后我又煮好了才放的。食材~白菜片、五花肉、粉条、葱蒜片、干红椒6个、八角1个,花椒粒、生抽、蚝油、老抽、盐、少许糖、花椒粉、鸡精油热先放五花肉炒香,再放姜葱蒜、红椒、八角、花椒粒炒出香味,放生抽、蚝油老抽炒香,放入白菜片炒香,加盐,鸡精焖10分钟,最后放入煮熟的粉条,加一点点水炖3分钟。
1、备好食材,白菜洗净切片,葱姜蒜切片,五花肉切片。
2、粉条先泡一下,又下锅煮熟了备用。
3、油热下入五花肉煸炒。
4、下入葱姜蒜片,八角,花椒粒,干红椒炒香。
5、倒入生抽,老抽,蚝油炒香。
6、倒入白菜炒匀,加盐,白糖,鸡精,花椒粉炖10分钟。
7、最后放入煮好的粉条,加了一点点水炖了几分钟。
8、成品。