烙饼成品图

烙饼

2022/02/20 22:59:46浏览6494 赞742 收藏292

食材清单

面粉 450g

盐 3g

小苏打 3g

玉米油 20g

白糖 15g

酵母 5g

温水 225g

猪油适量

烹饪步骤(共16步)

1、主料和辅料放入面包机容器中。

第1步(烙饼的做法)

2、按揉面程序。

第2步(烙饼的做法)

3、揉好的面团。

第3步(烙饼的做法)

4、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵一小时。

第4步(烙饼的做法)

5、发好的面揉出气体，分成两半。

第5步(烙饼的做法)

6、把面团擀成长方形片。

第6步(烙饼的做法)

7、猪油适量，蒸融。

第7步(烙饼的做法)

8、很快就融化了。

第8步(烙饼的做法)

9、面片抹上猪油。

第9步(烙饼的做法)

10、卷起来，抻长。

第10步(烙饼的做法)

11、切成六份。

第11步(烙饼的做法)

12、擀成薄饼。

第12步(烙饼的做法)

13、平底锅预热，放入饼胚。小火烙，无需加油。

第13步(烙饼的做法)

14、常翻面。

第14步(烙饼的做法)

15、大概十分钟就烙好了。

第15步(烙饼的做法)

16、装盘。

第16步(烙饼的做法)

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