花生是一种高能高蛋白类的植物,花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从坚硬的外壳到下酒的小菜,花生实实在在,而香酥花生米更是酒桌上的常客。
1、准备食材:花生米用水冲洗干净,打入两个鸡蛋,放两勺淀粉,加入盐和十三香。
2、用筷子搅拌均匀,就可以下锅炸了。
3、我比较喜欢吃面多的,又加了淀粉和玉米粉,适量的调料,这种外皮有种锅巴的味道,特别好吃。喜欢吃面多的可以再放一遍。
4、搅拌成这样准备下过炸。
5、中火炸金黄捞出。
6、香香脆脆,不管是下酒还是当零食都很不错!赶紧给你的家人做起来吧!