香芋西米露

2022/02/21 07:55:38浏览3134 赞577 收藏231

小孩某天在托班吃了香芋西米露，回来叫我做给她吃。没有来得及买椰浆，用了椰汁饮料，本来是准备放一盒纯牛奶的，加了椰汁后发现比较多了就没放。

食材清单

香芋适量

西米适量

椰汁一瓶

炼奶适量

1、西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。

2、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗。

3、煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。

4、冷却后的西米喜欢的话可以冰箱冷藏，冬天就不必了啊。

5、香芋去皮切块放锅里。记得戴手套操作。

6、加入适量水。

7、煮熟。我贪图方便用电压力锅，用力过猛了点。

8、备一盒椰汁，随便哪个牌子。

9、把椰汁倒进锅里去，加点炼奶提升甜度和丢丢奶香。

10、打一碗香芋，加上适量西米。