电饭锅盐焗鸡

2022/02/19 20:13:14浏览5999 赞858 收藏331

周日买了一只鸡，半只焖了芋头，另外半只拿来盐焗。买的盐焗粉，抹一抹，电饭锅一煮，好方便。家里没有电饭锅，直接上的电压力锅，煮出来好软烂，刚好合适我们家的口味。

食材清单

鸡半只

姜几片

葱白适量

盐焗粉一包

1、鸡洗干净，控水。我为了好放，半只鸡分成三大块。

2、倒入盐焗粉。买的海天的那种。

3、抹匀。

4、装好，放冰箱冷藏。我一来不想接连两天吃鸡，就在冰箱放了一整天，第三天才煮。

5、电饭锅里放点姜和葱白。葱白是做别的菜剩下的。

6、放入鸡。皮朝下。不用放水

7、按下煮饭键。我的是电压力锅，最低档的煮饭功能对于这鸡来说还是用力过猛了，虽然我买的是老鸡。

8、翻过来看，鸡皮焦黄了，油基本出完

9、我直接手撕，然后切块的。煮得太软了，也刚好成功避免了剁熟鸡汁水到处溅。