今天看到超市里的韭菜黄长得太漂亮了。新鲜娇嫩,一抹黄色实在好看。
1、韭菜黄的头部洗干净.
2、切段备用.
3、因为韭菜黄量比较多,所以打鸡蛋3个,鸡蛋里面加适量盐,增加口感.
4、先下油小火炒鸡蛋,等鸡蛋凝固成型装盘备用.
5、锅内下油炒韭菜黄,先下盐再翻炒.
6、翻炒到韭菜黄变软,加入鸡蛋再大火炒2分钟,不同放盐,装盘食用.
7、完成