1、洗净控水。
2、改刀切成薄片。
3、准备辅料。
4、锅中热油加入羊肉煸炒出水份。
5、变色之后加入红椒丝爆香加入适量老抽。
6、加入葱丝适量蚝油翻炒。
7、加入适量盐和白胡椒粉调味。
8、出锅喽。
9、成品图。