啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2022/03/01 23:31:22浏览4021 赞535 收藏232

食材清单

鸭子半边

啤酒适量

盐适量

糖适量

生抽适量

老抽适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

鸡精适量

葱花适量

烹饪步骤(共7步)

1、锅烧热先放入鸭皮煸炒出油。

第1步(啤酒鸭的做法)

2、下鸭肉炒干水分。

第2步(啤酒鸭的做法)

3、下姜蒜干辣椒炒香。

第3步(啤酒鸭的做法)

4、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

第4步(啤酒鸭的做法)

5、倒入啤酒，扣盖煮至汤汁浓稠。

第5步(啤酒鸭的做法)

6、加盐、少许白糖调味。

第6步(啤酒鸭的做法)

7、入鸡精、葱花即可。

第7步(啤酒鸭的做法)

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