肉桂苹果派

2019/06/29 09:39:25浏览8141 赞887 收藏462

这类的水果派，做起来非常方便，纯素的方子也是好味道
香而不腻
不同的水果，根据不同的季节搭配
肉桂的味道温暖而浓郁，非常适合寒凉的冬天
以下是8寸的方子

食材清单

低筋面粉 100g

玉米油 20g

糖 5g

水 40g

1、把派皮部分的所有原料混合，揉成光滑的面团，擀成圆饼，铺在派盘上，去掉多余的部分，用叉子在派皮底部随意插上透气孔

2、苹果去核，切成半月形状的薄片，铺在派皮上，铺一层苹果，撒适量肉桂粉、糖及少许盐，然后再铺一层苹果，再撒调料，直到铺满

3、烤箱预热5分钟，将派放入烤箱中层，200度上下火烤30分钟即可

小贴士：
1.派皮用的面粉，低粉酥脆一点，高粉就劲道一点，不严格，根据喜好来定
2.加少许盐在派中，使得味道更有层次，肉桂香气更突出

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