蒜苔炒鸡蛋成品图

蒜苔炒鸡蛋

2022/03/12 12:28:38浏览6752 赞910 收藏460

简单美味的快手菜。

食材清单

鸡蛋 2个

蒜苔 200g

盐少许

味极鲜少许

烹饪步骤(共9步)

1、蒜苔择洗干净，切寸段。

第1步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

2、两枚鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。

第2步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

3、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，煎好盛出备用。

第3步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

4、锅中再放少许油烧热。

第4步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

5、放入蒜苔，翻炒至断生，放少许味极鲜酱油。

第5步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

6、放少许盐。

第6步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

7、放入煎好的鸡蛋。

第7步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

8、翻炒均匀即可。

第8步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

9、成品。

第9步(蒜苔炒鸡蛋的做法)

小贴士：
1.煎蛋的油要多一点，鸡蛋才蓬松柔软。
2.蒜苔炒至断生后，放味极鲜和盐调味。

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