1、准备好食材。
2、都切好。
3、猪肉加淀粉抓匀。
4、起锅烧油,油七成热时,下入肉片翻炒变色。
5、下入蒜苗和辣椒翻炒断生。
6、下入香菇片翻炒断生。
7、加盐、鸡精、蚝油调味。
8、翻炒均匀,起锅装盘。
9、好了,一道平平常常的家常菜。