雪花酥

2022/03/16 21:41:17浏览3747 赞661 收藏318

给闺蜜姐妹们做了些雪花酥，甜度合适，坚果香脆，你还不快动手做起来？

食材清单

棉花糖 200g

小奇福饼干 180g

混合果干坚果 100g

黄油 30g

全脂奶粉 40g

外面用奶粉少许

1、棉花糖，饼干，果干碎备好，饼干提前掰大块，坚果也稍微掰掰。

2、不粘锅，放入黄油。

3、小火融化。

4、黄油化开。

5、放入棉花糖。

6、小火融化棉花糖。

7、放入奶粉，迅速混合。

8、倒入果干饼干碎，快去翻拌。

9、混合翻拌好后立马关火。

10、不沾模具提前撒一点奶粉。

11、把雪花酥从锅里快速移到模具里，趁热整理好形状。

12、整理好形状后，放置基本没有温度，再用刀切割成合适的块状。

13、直接可以吃喽。

14、或者打包好，送闺蜜吧。

小贴士：
配料里用量就是普通一份雪花酥的量，而实际我操作时我用了两倍的量。你可以根据自己需要来调解整个比例。
全程用不粘锅，保持小火。
饼干，果干和棉花糖已经糖分够了不用格外再加了。如果你喜欢，还可以把任意调换坚果类。