清汤鸡胸肉馅馄饨成品图

清汤鸡胸肉馅馄饨

2022/03/31 13:42:57浏览8517 赞1399 收藏862

简单快捷，汤鲜味美。

食材清单

鸡胸肉 300g

馄饨皮适量

洋葱半个

盐 3g

姜末少许

胡椒粉 2g

料酒 20g

味精 3g

蚝油 1勺

虾皮少许

紫菜少许

香菜少许

香油少许

烹饪步骤(共12步)

1、洋葱洗净，鸡胸肉切片。

第1步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

2、洋葱改刀掺入鸡肉中剁碎，姜切末。

第2步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

3、适量黄酒边倒边剁，使肉馅完全吸收。

第3步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

4、放入盐、味精。

第4步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

5、放适量蚝油。

第5步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

6、搅拌均匀即可。

第6步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

7、包成自己喜欢的样子。

第7步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

8、锅中加水烧开，水开下入馄饨。

第8步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

9、在煮馄饨的过程中，取一个碗，放入盐、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、香油。

第9步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

10、盛入半碗煮馄饨的汤。

第10步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

11、捞入煮好的馄饨。

第11步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

12、成品。

第12步(清汤鸡胸肉馅馄饨的做法)

小贴士：
1.鸡胸肉作馅，简单快捷。
2.汤头调制简单美好，是理想的早餐食品。

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