蒜蓉茼蒿成品图

蒜蓉茼蒿

2022/04/01 12:45:35浏览6764 赞893 收藏479

茼蒿营养丰富，口感清爽，气味芳香，蒜蓉炒至蒜香四溢，放入茼蒿快速翻炒，只需盐和鸡粉调味，美味。

食材清单

茼蒿 300克

蒜 5瓣

食用油 2汤匙

盐 3克

鸡粉 2克

烹饪步骤(共10步)

1、食材准备好。

第1步(蒜蓉茼蒿的做法)

2、茼蒿清洗干净切小段，蒜切碎。

第2步(蒜蓉茼蒿的做法)

3、起油锅放入食用油，油热后放入蒜末翻炒。

第3步(蒜蓉茼蒿的做法)

4、炒至微微焦黄色。

第4步(蒜蓉茼蒿的做法)

5、放入茼蒿段。

第5步(蒜蓉茼蒿的做法)

6、大火翻炒1分钟。

第6步(蒜蓉茼蒿的做法)

7、放入盐调味。

第7步(蒜蓉茼蒿的做法)

8、放入鸡粉增鲜。

第8步(蒜蓉茼蒿的做法)

9、翻炒均匀即可关火出锅。

第9步(蒜蓉茼蒿的做法)

10、装盘食用。

第10步(蒜蓉茼蒿的做法)

小贴士：
翻炒时间不宜过长，保持食材爽脆。

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