1、排骨洗净,凉水下锅,给骨头抄个水。
2、水开,出沫,捞出来冲洗干净。
3、起锅烧油,下洋葱姜,炒出香味。
4、加番茄,炒出汤来,加水烧开放入排骨和香菇。
5、中火煮开,小火炖40分钟,加盐调味,加入玉米。
6、接着再炖30分钟,汤鲜味美。
小贴士:汤还是得用砂锅煲。