西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩

2022/04/16 10:11:50浏览4203 赞665 收藏299

食材清单

牛腩 660克

西红柿 2个

土豆 1个

洋葱 1个

胡萝卜 2根

姜 1块

葱 1根

蒜 3瓣

冰糖 10颗

桂皮 1块

八角 1个

香叶 2片

盐 10克

酱油适量

烹饪步骤(共12步)

1、准备材料

第1步(西红柿炖牛腩的做法)

2、焯牛肉撇浮沫

第2步(西红柿炖牛腩的做法)

3、焯牛肉的时候准备切块

第3步(西红柿炖牛腩的做法)

4、热油放冰糖炒糖色

第4步(西红柿炖牛腩的做法)

5、加入葱姜蒜香叶桂皮八角翻炒

第5步(西红柿炖牛腩的做法)

6、加汤

第6步(西红柿炖牛腩的做法)

7、放盐酱油小火慢炖 20分钟

第7步(西红柿炖牛腩的做法)

8、起锅烧油放入胡萝卜炒一会儿

第8步(西红柿炖牛腩的做法)

9、再加入其他菜翻炒

第9步(西红柿炖牛腩的做法)

10、加水煮一会儿

第10步(西红柿炖牛腩的做法)

11、蔬菜放入牛肉锅炖15分钟

第11步(西红柿炖牛腩的做法)

12、出锅

第12步(西红柿炖牛腩的做法)

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