1、木瓜。
2、排骨。
3、排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4、木瓜去皮后改刀切厚片。
5、将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6、大火烧开转小火煲45-60分钟。
7、煲好的汤调盐即可。
8、成品图。
9、成品图。