韭菜炒鸡蛋成品图

韭菜炒鸡蛋

2022/04/18 18:58:19浏览461 赞60 收藏41

食材清单

韭菜 1把

鸡蛋 4枚

食用油 3勺

食盐半勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

辣椒面 1勺

十三香半勺

淀粉 1勺

清水 2勺

青红椒丝适量

烹饪步骤(共16步)

1、韭菜洗净后切段。

第1步(韭菜炒鸡蛋的做法)

2、4个鸡蛋打入碗中。

第2步(韭菜炒鸡蛋的做法)

3、韭菜同蛋液混合搅拌均匀。

第3步(韭菜炒鸡蛋的做法)

4、调料汁：倒入1勺蚝油。

第4步(韭菜炒鸡蛋的做法)

5、加入2勺生抽。

第5步(韭菜炒鸡蛋的做法)

6、加入半勺食盐。

第6步(韭菜炒鸡蛋的做法)

7、加入1勺辣椒面。

第7步(韭菜炒鸡蛋的做法)

8、加入半勺十三香。

第8步(韭菜炒鸡蛋的做法)

9、加入1勺淀粉。

第9步(韭菜炒鸡蛋的做法)

10、加入2勺清水搅拌均匀。

第10步(韭菜炒鸡蛋的做法)

11、起锅烧油。

第11步(韭菜炒鸡蛋的做法)

12、下入韭菜蛋液炒成块。

第12步(韭菜炒鸡蛋的做法)

13、倒入切好的青红椒丝。

第13步(韭菜炒鸡蛋的做法)

14、倒入料汁。

第14步(韭菜炒鸡蛋的做法)

15、翻炒均匀。

第15步(韭菜炒鸡蛋的做法)

16、成品图。

第16步(韭菜炒鸡蛋的做法)

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