春天的味道~蒜蓉空心菜,颜色碧绿,看着好有食欲~
1、空心菜洗净沥干备用。
2、切成小段(茎和叶子分开放)。
3、叶子切成小段。
4、大蒜去衣切碎备用。
5、热锅入猪油,放入蒜末煸香。
6、放入茎大火翻炒一分钟。
7、放入叶子炒至断生,加入适量盐,鸡精炒匀即可出锅。
8、成品图。
9、成品图。
小贴士:春天的空心菜鲜嫩极了,大火翻炒即可!