蒜蓉粉丝蒸虾成品图

蒜蓉粉丝蒸虾

2022/04/21 10:25:49浏览3408 赞355 收藏217

食材清单

去头大虾 9个

粉丝适量

大蒜 1头

葱花适量

姜 1块

生抽 10ml

蚝油 1勺

料酒 30ml

烹饪步骤(共10步)

1、大虾准备，姜蒜准备，粉丝准备。

第1步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

2、姜去皮切丝，大虾去壳去虾线，将虾放入碗中，放入切好的姜丝，放料酒腌制20分钟去腥，粉丝泡发。

第2步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

3、生抽，蚝油调汁备用。

第3步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

4、大蒜切碎。

第4步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

5、锅中放油炒大蒜出香味。

第5步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

6、放入调好的汁，烧开煮一分钟。

第6步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

7、取空盘粉丝放入盘中，码上大虾。

第7步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

8、倒入煮好的蒜蓉调料汁。

第8步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

9、蒸锅放水煮开后放入盘子蒸十分钟。

第9步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

10、撒葱花，成品，汤汁有点多了，吃时倒出多余的汤汁即可。

第10步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

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