莲藕排骨汤成品图

莲藕排骨汤

2022/04/23 23:53:32浏览4127 赞757 收藏409

太喜欢这个菜的口感了，新鲜排骨买了一定要安排上。

食材清单

排骨 500g

莲藕 1块

香味 1片

豆蔻 1个

花椒少许

葱半棵

姜 50g

白酒几滴

盐 1勺

胡椒粉少许

烹饪步骤(共11步)

1、莲藕切小块。

第1步(莲藕排骨汤的做法)

2、葱切段。

第2步(莲藕排骨汤的做法)

3、姜切片。

第3步(莲藕排骨汤的做法)

4、排骨清洗干净。

第4步(莲藕排骨汤的做法)

5、凉水焯焯好清洗干净。

第5步(莲藕排骨汤的做法)

6、炒好清洗。

第6步(莲藕排骨汤的做法)

7、姜片和花椒炒香下排骨翻炒。

第7步(莲藕排骨汤的做法)

8、然后加其他调味料和葱翻炒。

第8步(莲藕排骨汤的做法)

9、加清水煮开。

第9步(莲藕排骨汤的做法)

10、放加压炖锅内炖45分钟。

第10步(莲藕排骨汤的做法)

11、出锅啦！

第11步(莲藕排骨汤的做法)

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