蒜蓉蒸排骨成品图

蒜蓉蒸排骨

2022/04/28 12:05:42浏览5072 赞874 收藏401

排骨就别再红烧了，试试这个蒜蓉蒸排骨，好吃不腻，肉质嫩滑，鲜嫩入味。

食材清单

排骨 500g

小南瓜 1个

大蒜 10瓣

小葱 5根

金庄金标生抽 1勺

东古蚝油 1勺

盐 1勺

白砂糖 1勺

面粉 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。

第1步(蒜蓉蒸排骨的做法)

2、锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。

第2步(蒜蓉蒸排骨的做法)

3、把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分钟。

第3步(蒜蓉蒸排骨的做法)

4、南瓜垫在下面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。

第4步(蒜蓉蒸排骨的做法)

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