芹菜馄饨成品图

芹菜馄饨

2022/04/27 13:43:50浏览4846 赞649 收藏275

食材清单

五花肉 500克

芹菜 500克

馄饨皮 60张

鸡蛋 2个

香干 5片

葱 3根

料酒 1勺

盐 5克

糖 2克

生抽 1勺

香油少许

鸡精少许

烹饪步骤(共13步)

1、芹菜去头去老叶，洗净沥干水。

第1步(芹菜馄饨的做法)

2、芹菜切成碎末。

第2步(芹菜馄饨的做法)

3、肉洗净沥干水。

第3步(芹菜馄饨的做法)

4、绞肉机绞碎。

第4步(芹菜馄饨的做法)

5、肉沫。

第5步(芹菜馄饨的做法)

6、肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。

第6步(芹菜馄饨的做法)

7、芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌。

第7步(芹菜馄饨的做法)

8、一个鸡蛋放锅里摊成薄饼。

第8步(芹菜馄饨的做法)

9、切成丝。

第9步(芹菜馄饨的做法)

10、包好的馄饨。

第10步(芹菜馄饨的做法)

11、下锅煮熟。

第11步(芹菜馄饨的做法)

12、汤料里加生抽，香干丝，鸡蛋丝，葱，香油。

第12步(芹菜馄饨的做法)

13、芹菜馄饨。

第13步(芹菜馄饨的做法)

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