苦瓜炒牛肉成品图

苦瓜炒牛肉

2022/04/29 21:29:12浏览6700 赞903 收藏626

食材清单

牛肉 125g

苦瓜半根

生姜适量

玉米淀粉适量

盐适量

生抽适量

花生油适量

烹饪步骤(共8步)

1、苦瓜切片去瓤。

第1步(苦瓜炒牛肉的做法)

2、放入开水锅焯水。

第2步(苦瓜炒牛肉的做法)

3、牛肉切片，放入生抽和玉米淀粉和花生油，用手抓匀。

第3步(苦瓜炒牛肉的做法)

4、锅预热，倒油，放入姜片。

第4步(苦瓜炒牛肉的做法)

5、放入牛肉片，大火滑散。

第5步(苦瓜炒牛肉的做法)

6、再放入苦瓜翻炒一分钟。

第6步(苦瓜炒牛肉的做法)

7、加盐炒匀。

第7步(苦瓜炒牛肉的做法)

8、出锅。

第8步(苦瓜炒牛肉的做法)

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